منتديات العطاونه
مرحبابكم في منتديات العطاونه
منتديات العطاونه
مرحبابكم في منتديات العطاونه
منتديات العطاونه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات العطاونه

عائلي-ثقافي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بزوارنا الكرام في ملتقي العطاونه
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» اشرب الماء في الشتاء
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالجمعة 24 نوفمبر - 0:56:41 من طرف menwer atawneh

» حكمة جميلة
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالجمعة 24 نوفمبر - 0:50:32 من طرف menwer atawneh

» منوعات حكمية
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالأربعاء 24 أغسطس - 4:06:07 من طرف menwer atawneh

» لماذا اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم أن يرفع عمله وهو صائم
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالإثنين 23 مايو - 3:48:55 من طرف رواء الصمت

» قصور في العالم وموقعها
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالثلاثاء 10 مايو - 4:59:08 من طرف menwer atawneh

» حكم إتعظ منها
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالجمعة 29 أبريل - 6:16:02 من طرف menwer atawneh

» حكمــة اليــوم
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالأربعاء 13 أبريل - 19:04:01 من طرف menwer atawneh

» الصفحة البرونزية الثقاقية
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالأربعاء 13 أبريل - 18:53:10 من طرف menwer atawneh

» دراسات عن فوائد القهوة
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالأربعاء 13 أبريل - 18:42:21 من طرف menwer atawneh

» هل تعلــم ؟
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالأربعاء 13 أبريل - 4:29:24 من طرف menwer atawneh

» أمثال متفرقة
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالثلاثاء 5 أبريل - 4:26:59 من طرف menwer atawneh

» كيف تنظف كبدك من السموم ؟
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالأحد 3 أبريل - 20:28:38 من طرف سبع العطاونه

» ترحيب بالاعضاء الجدد العطاونه وام محمد
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالسبت 2 أبريل - 5:49:05 من طرف الضغيم

» عالج نفسك بالجرجير
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالسبت 2 أبريل - 5:40:59 من طرف الضغيم

» هل تعلم ؟
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالسبت 2 أبريل - 5:35:54 من طرف الخنساء

» خالف هــواك تفلح
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالجمعة 1 أبريل - 4:53:22 من طرف سبع العطاونه

» الصلوات التي يجهر بها
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالخميس 17 مارس - 3:54:17 من طرف سبع العطاونه

» إتعظ من اقوال السلف الصالح
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالثلاثاء 15 مارس - 4:37:56 من طرف menwer atawneh

» دعــــــاء سجود التلاوه
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالثلاثاء 15 مارس - 4:34:41 من طرف menwer atawneh

» حكمة شعرية
الدجاج المحشي I_icon_minitimeالثلاثاء 15 مارس - 4:32:58 من طرف menwer atawneh

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
menwer atawneh
الدجاج المحشي I_vote_rcapالدجاج المحشي I_voting_barالدجاج المحشي I_vote_lcap 
ابوخالد
الدجاج المحشي I_vote_rcapالدجاج المحشي I_voting_barالدجاج المحشي I_vote_lcap 
سبع العطاونه
الدجاج المحشي I_vote_rcapالدجاج المحشي I_voting_barالدجاج المحشي I_vote_lcap 
الضغيم
الدجاج المحشي I_vote_rcapالدجاج المحشي I_voting_barالدجاج المحشي I_vote_lcap 
ابوعطا
الدجاج المحشي I_vote_rcapالدجاج المحشي I_voting_barالدجاج المحشي I_vote_lcap 
سبعاوي وافتخر
الدجاج المحشي I_vote_rcapالدجاج المحشي I_voting_barالدجاج المحشي I_vote_lcap 
زرقاء اليمامه
الدجاج المحشي I_vote_rcapالدجاج المحشي I_voting_barالدجاج المحشي I_vote_lcap 
عاهد العطاونه
الدجاج المحشي I_vote_rcapالدجاج المحشي I_voting_barالدجاج المحشي I_vote_lcap 
الخنساء
الدجاج المحشي I_vote_rcapالدجاج المحشي I_voting_barالدجاج المحشي I_vote_lcap 
بنت فلسطين
الدجاج المحشي I_vote_rcapالدجاج المحشي I_voting_barالدجاج المحشي I_vote_lcap 
عدد زوار المنتدي

.: عدد زوار المنتدى :.

استماع القران الكريم
http://audio.islamweb.net/audio/index.php?page=souraview&qid=758&rid=1

 

 الدجاج المحشي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
menwer atawneh
 
 
menwer atawneh


عدد المساهمات : 1789
تاريخ التسجيل : 20/12/2010

الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج المحشي   الدجاج المحشي I_icon_minitimeالسبت 28 مايو - 23:37:45



الـــــــدجاج المحشــــــــي
___________

المكونات :-
_________

دجاجة واحدة كيلو و350 غرام تقريبا
أرز حبة طويلة كوبان

طحين ملعقتان كبيرتان

بصل مفروم ناعم ملعقتان كبيرتان

ثوم مدقوق ملعقة صغيرة
بندورة نصف كوب
مرق عظام الدجاج 6 أكواب
لحمة مفرومة ناعمة 150 غرام

زبدة ملعقتان كبيرتان
ملح , كمون . هال , رشة
قرفه , مستكة رشـــة

صنوبر - فستق - لوز --- 2 ملعقة من كل صنف

***************

الطـــــــــــريقة

********

*1* بعد غسل الدجاجة جيدا تدهن بالسمنه ونرش عليها الملح والبهار

ونضعها في فرن متوسط الحرارة حتى التحمير والنضوج الكامل

*2* نقع الارز بالماء الفاتر لمة نصف ساعة

*3* نضع طنجرة على النار وبداخلها الخواص الموجودة في صينية تحمير الدجاجة والتي سنستعملها كمواد دهنيه

*4* عندما يحمى هذا المزيج نضيف البصل والثوم مع التحريك

*5* نضيف مكعبات البندورة ونرش عليها الملح ونتركها لمدة خمسة دقائق حتى نحصل على مائها

*6* نضيف اللحمة المفرومه ونقلبها ثلاثة ارباع النضوج

ثم نضيف الارز ونحركه مع الجميع

*7* نترك الارز لمدة خمسة دقائق مع الاستمرار في التحريك

نضيف جميع البهارات ثم نغمره بنصف كمية المرق بحيث

تغمر الارز بمقدار اصبع - وعندما تبدأ بالغليان

نغطي الطنجرة وندخلها الى فرن متوسط الحرارة

*8* نضيف باقي المرقة اليها البهارات والصلصة حتى نحصل على مزيج الصلصة

*9* ييسلق الفستق واللوز ويقشران ثم يقلى الصنوبر ويترك الفستق على لونه

* 10 * عند نضوج الارز نسكبه في وعاء ونضع قطع الدجاج على الوجه

مع القلوبات والصلصة بجانبه

********

وصحتين وعافية

***********
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سبع العطاونه
 
 
سبع العطاونه


عدد المساهمات : 650
تاريخ التسجيل : 09/04/2011

الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد   الدجاج المحشي I_icon_minitimeالأحد 3 يوليو - 23:06:05



شــكرا لك على الطبخة

بتفتح النفس


ســـــــــــــــــلمت يداك على الموضوع

تقبل مروري وتحياتي


*******
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
menwer atawneh
 
 
menwer atawneh


عدد المساهمات : 1789
تاريخ التسجيل : 20/12/2010

الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج المحشي   الدجاج المحشي I_icon_minitimeالخميس 7 يوليو - 12:46:48



*
اســــــــــــــــــــعدني مرورك الطيب

بارك الله فيك


دمت بكل ود وتقدير


******
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الضغيم
 
 
الضغيم


عدد المساهمات : 574
تاريخ التسجيل : 20/05/2011

الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد   الدجاج المحشي I_icon_minitimeالأحد 24 يوليو - 12:53:52




سلمت يداك على الطبخة الهنية

شكرا لك على العطاء

وفقك الله

تقبل مروري

****
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
menwer atawneh
 
 
menwer atawneh


عدد المساهمات : 1789
تاريخ التسجيل : 20/12/2010

الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد الدجاج المحشي   الدجاج المحشي I_icon_minitimeالإثنين 25 يوليو - 21:13:58

[/center]
n]olor=red]
شـــكرا لمرورك الكريم
وبارك الله فيك

لك تحياتي وتقديري
[/size]
************
*[/color]***
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخنساء
 
 
الخنساء


عدد المساهمات : 273
تاريخ التسجيل : 04/10/2011

الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي   الدجاج المحشي I_icon_minitimeالجمعة 24 أغسطس - 20:38:57


طبخه لذيذه
وطريقه بسيطة
وصحتين وعافيه

مشكور على الوصفة

بارك الله فيك

*********************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
menwer atawneh
 
 
menwer atawneh


عدد المساهمات : 1789
تاريخ التسجيل : 20/12/2010

الدجاج المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج المحشي   الدجاج المحشي I_icon_minitimeالخميس 4 أبريل - 17:06:08


الشكر لجميع الرواد ومتابعي منتديات العطاونه

نأمل التواصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج المحشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» المحشي باللبن
» لفائف الباذنجان المحشية في الفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العطاونه :: قسم الاسره والمجتمع :: مطبخ حواء-
انتقل الى: