منتديات العطاونه
مرحبابكم في منتديات العطاونه
منتديات العطاونه
مرحبابكم في منتديات العطاونه
منتديات العطاونه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات العطاونه

عائلي-ثقافي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بزوارنا الكرام في ملتقي العطاونه
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» اشرب الماء في الشتاء
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالجمعة 24 نوفمبر - 0:56:41 من طرف menwer atawneh

» حكمة جميلة
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالجمعة 24 نوفمبر - 0:50:32 من طرف menwer atawneh

» منوعات حكمية
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالأربعاء 24 أغسطس - 4:06:07 من طرف menwer atawneh

» لماذا اختار رسول الله صلى الله عليه وسلم أن يرفع عمله وهو صائم
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالإثنين 23 مايو - 3:48:55 من طرف رواء الصمت

» قصور في العالم وموقعها
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالثلاثاء 10 مايو - 4:59:08 من طرف menwer atawneh

» حكم إتعظ منها
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالجمعة 29 أبريل - 6:16:02 من طرف menwer atawneh

» حكمــة اليــوم
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالأربعاء 13 أبريل - 19:04:01 من طرف menwer atawneh

» الصفحة البرونزية الثقاقية
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالأربعاء 13 أبريل - 18:53:10 من طرف menwer atawneh

» دراسات عن فوائد القهوة
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالأربعاء 13 أبريل - 18:42:21 من طرف menwer atawneh

» هل تعلــم ؟
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالأربعاء 13 أبريل - 4:29:24 من طرف menwer atawneh

» أمثال متفرقة
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالثلاثاء 5 أبريل - 4:26:59 من طرف menwer atawneh

» كيف تنظف كبدك من السموم ؟
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالأحد 3 أبريل - 20:28:38 من طرف سبع العطاونه

» ترحيب بالاعضاء الجدد العطاونه وام محمد
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالسبت 2 أبريل - 5:49:05 من طرف الضغيم

» عالج نفسك بالجرجير
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالسبت 2 أبريل - 5:40:59 من طرف الضغيم

» هل تعلم ؟
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالسبت 2 أبريل - 5:35:54 من طرف الخنساء

» خالف هــواك تفلح
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالجمعة 1 أبريل - 4:53:22 من طرف سبع العطاونه

» الصلوات التي يجهر بها
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالخميس 17 مارس - 3:54:17 من طرف سبع العطاونه

» إتعظ من اقوال السلف الصالح
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالثلاثاء 15 مارس - 4:37:56 من طرف menwer atawneh

» دعــــــاء سجود التلاوه
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالثلاثاء 15 مارس - 4:34:41 من طرف menwer atawneh

» حكمة شعرية
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالثلاثاء 15 مارس - 4:32:58 من طرف menwer atawneh

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
menwer atawneh
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_rcapمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_voting_barمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_lcap 
ابوخالد
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_rcapمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_voting_barمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_lcap 
سبع العطاونه
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_rcapمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_voting_barمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_lcap 
الضغيم
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_rcapمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_voting_barمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_lcap 
ابوعطا
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_rcapمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_voting_barمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_lcap 
سبعاوي وافتخر
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_rcapمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_voting_barمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_lcap 
زرقاء اليمامه
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_rcapمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_voting_barمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_lcap 
عاهد العطاونه
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_rcapمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_voting_barمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_lcap 
الخنساء
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_rcapمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_voting_barمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_lcap 
بنت فلسطين
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_rcapمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_voting_barمن حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_vote_lcap 
عدد زوار المنتدي

.: عدد زوار المنتدى :.

استماع القران الكريم
http://audio.islamweb.net/audio/index.php?page=souraview&qid=758&rid=1

 

 من حلوياتنا الشرقيه- المعمول

اذهب الى الأسفل 
+4
سبعاوي وافتخر
سبع العطاونه
menwer atawneh
زرقاء اليمامه
8 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زرقاء اليمامه
 
 
زرقاء اليمامه


عدد المساهمات : 306
تاريخ التسجيل : 26/08/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: من حلوياتنا الشرقيه- المعمول   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالسبت 27 أغسطس - 20:44:56

بسم الله الرحمن الرحيم
______________
المعمول : - المقادبر والمكونات
________________
ســتة أكواب ســـميد
كوب واحد سميد فــرخة
كوب واحد زبدة أو سمنــه
كوب واحد من ماء الزهر و ماء الورد
***** الحشــــوات ***
كوبان جوز مجروش
كوبان فستق مجروش
كوبان من التمر
ثلاثة اكواب من السكر الناعم
ثلاثة ملاعق كبيرة ماء الورد
نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهــــر
ثلاث اكواب من ســـكر البودرة
_____________________
**** طريقة التحضيـــر ****
×××××××××××××××


  1. نخلط السميد مع سميد الفرخة او طحين الفرخة في وعاء عميق
  2. نضيف اليه الزبدة الساءلة أو السمنه السائلة ونفركهما حتى نحصل على فرك متماسك ممكن اضافة سكر وحليب وخميرة في هذه المرحلة
  3. نضيف الى الخليط ماء الورد وماء الزهر ونمزج المواد مع بعضها لنحصل على عجينه متماسكة وطرية
  4. نضع العجينه على الطاولة ونتركها ترتاح مدة ساعة وممكن اكثر لتتبادل النكهات داخلها
  5. تهيىء الحشوة وذلك بوضه كوب من السكر مع كل صنف ونوزع ماء الزهر واورد على الحشوات الثلاثة
  6. نستعمل لصنع المعمول قوالب خشبيه بحيث يكون لكل صنف حشوة للتميز بين الحشوات
  7. نصنع كريات صغيرة ونحشوها ثم نضعها في القالب
  8. نصف حبات المعمول في صينية بحيث يكون الحبات الكبيرة لوحده والصغيرة لوحدها
  9. نضع الصينية في فرن درجة حرارته 210 درجة مئويه حتى تتلون الحبات وتنضج العجينه
  10. نترك المعمول حتى يبرد ثم نرشها بالسكر عدا المحشو بالتمر
***** وكل عام وانتم بخير *** أعاد الله العيد عليكم باليمن والبركات وطاعة الله ورسوله عليه السلام ***
**********
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
menwer atawneh
 
 
menwer atawneh


عدد المساهمات : 1789
تاريخ التسجيل : 20/12/2010

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد المعمول   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالأحد 28 أغسطس - 20:50:23




هــلا ورحــب

أجت الوصفه للمعمول بمحلها

لان الناس بدأت تعمل المعمول

لاستقبال

عيد الفطر السعيد

أعاده الله عليك وعلى الامتين العربيه والاسلاميه

باليمن والبركات

___________________

سلمت يداك التي خطت الموضوع

وحلى الله ايامك بحلاوة الايمان

واثابك جنات النعيم

وجزاك الله خيرا

_______________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سبع العطاونه
 
 
سبع العطاونه


عدد المساهمات : 650
تاريخ التسجيل : 09/04/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد المعمول   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالإثنين 29 أغسطس - 5:56:14



عيد سعيد

تقبل الله الطاعات

________

المعمول ريحته فايحه بالحي

وصوت القوالب كانها آلة موسيقية

____________

شكرا لك

بارك الله فيك
_______________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سبعاوي وافتخر
 
 
سبعاوي وافتخر


عدد المساهمات : 349
تاريخ التسجيل : 10/08/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالإثنين 29 أغسطس - 23:24:31





معمول العيد


كل عام وانت بخير


جزاك الله خيرا

**********
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زرقاء اليمامه
 
 
زرقاء اليمامه


عدد المساهمات : 306
تاريخ التسجيل : 26/08/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالجمعة 2 سبتمبر - 20:38:30




شــــــــكرا

لمروركم الكريم

و

جــزاكــم الله خيرا

********
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد الواحد العطاونه
 
 
عبد الواحد العطاونه


عدد المساهمات : 215
تاريخ التسجيل : 03/08/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد: من حلوياتنا الشرقيه- المعمول   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالجمعة 2 سبتمبر - 21:22:32

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Picture
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زرقاء اليمامه
 
 
زرقاء اليمامه


عدد المساهمات : 306
تاريخ التسجيل : 26/08/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالجمعة 2 سبتمبر - 22:40:00




مشكور على المرور على الوضوع

بارك الله فيك

***
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاهد العطاونه
 
 
عاهد العطاونه


عدد المساهمات : 280
تاريخ التسجيل : 11/08/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالإثنين 5 سبتمبر - 3:02:31



دكتوره

ظل عندك معمول من العيد

اود زيارتكم يا خالتي الدكتورة قريب


شكرا لك

تقبل الله طاعتك

عساك من عواده

وكل عام وانت بخير

*************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زرقاء اليمامه
 
 
زرقاء اليمامه


عدد المساهمات : 306
تاريخ التسجيل : 26/08/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالخميس 15 سبتمبر - 15:10:37




تفضل بزيارتنا

ستجد ما يسرك من الحلويات

لكن

خايف السكر يرتفع بدمك

*******



شكرا لك

بارك الله فيك


****************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخنساء
 
 
الخنساء


عدد المساهمات : 273
تاريخ التسجيل : 04/10/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالأربعاء 12 أكتوبر - 19:53:07

شـــكرا لك
وبرك الله فيك
وجزاك الله كل خير
================
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زرقاء اليمامه
 
 
زرقاء اليمامه


عدد المساهمات : 306
تاريخ التسجيل : 26/08/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالسبت 15 أكتوبر - 22:26:14

تعطر الموضوع رونقا من مرورك الكريم
شــــــــــــــكرا لك
بارك الله فيك
+++++++++++++
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الضغيم
 
 
الضغيم


عدد المساهمات : 574
تاريخ التسجيل : 20/05/2011

من حلوياتنا الشرقيه- المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد: من حلوياتنا الشرقيه- المعمول   من حلوياتنا الشرقيه- المعمول I_icon_minitimeالإثنين 22 أكتوبر - 22:04:36



بدي اعمل مهمول ع العيد

فتذكرت ان الطريقه موجودة في المنتدى

وطلعت عليها الان

شكرا للمنتدى مرجعنا

وكل عام وانتم بالف خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من حلوياتنا الشرقيه- المعمول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العطاونه :: قسم الاسره والمجتمع :: مطبخ حواء-
انتقل الى: